Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Специалисты ветнадзора затруднились по фотографии определить, к какому виду паразитов относится обнаруженный жительницей Омутнинска в мясе червь. Надзорные органы еще не встречали «такое чудо», но сошлись во мнении, что паразитов в мясе не должно быть.
Во вторник, 11 марта, на омутнинском сайте была опубликована народная новость «В Омутнинске продают червивое мясо». «Когда я увидела это «чудо», меня чуть не стошнило, - посетовал читатель. - Видимо, производители не заморачиваются над качеством».
Жительница Омутнинска купила свиную мясную обрезь в одном из магазинов в центре города. Товар кировского производства.
Мы попросили начальника районной станции по борьбе с болезнями животных Светлану Левицкую посмотреть снимок и дать свой комментарий.
«По снимку не понятно, что это за червь - внешне он не относится ни к одному виду гельминтов, - пояснила Светлана Геннадьевна. - Также нельзя предположить, что это опарыш. Малопохоже это на личиночную стадию насекомых или овода. В любом случае, более детально можно было бы изучить паразита при лабораторном исследовании. Такое «чудо» я вижу впервые. Сначала даже сложилось впечатление, что это фотомонтаж».
Главный специалист-эксперт территориального отдела управления Роспотребнадзора по Кировской области в Слободском районе Екатерина Шеремета предположила, что червь мог оказаться полостным паразитом. Как правило в толще мяса живут очень мелкие гельминты, которых практически невозможно разглядеть невооруженным глазом.
«При выявлении таких фактов необходимо сразу обращаться к директору магазина, где приобретен продукт, - пояснила Екатерина Николаевна. - Вся партия товара должна быть снята с реализации. Дальнейший диалог должен быть уже с производителем. Червей в мясе не должно быть в любом случае».
Источник: www.newsler.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
