118 тонн опасного мяса едва не попало на столы кировчан

13 фев 2023, 10:36 536

В Управлении ветеринарии Кировской области подвели итоги работы за 2022 год. За год специалисты государственной ветеринарной службы проконтролировали убой 456 тысяч животных и 12,7 миллиона птиц. Проверки проводились как на убойных пунктах, так и на рынках, где есть ветлаборатории. При проверках находили и опасное мясо, которое нельзя допускать к продаже. Так, например, выявлено 160 случаев фасциолеза крупного рогатого скота, 50 финноза и 5 - трихинеллеза. Это паразитарные болезни животных, все они опасны и для человека.

Финноз по большей части обнаруживался у крупного рогатого скота (18 случаев), лосей (31 случай) и кабанов (1 случай). Трихинеллы выявлены в мясе медведей, добытых в Кикнурском, Оричевском и Советском районах.

Всего благодаря работе ветеринаров на столы жителей региона не попало 118 тонн опасных мясных продуктов и почти 466 тонн субпродуктов. Всю некачественную продукцию утилизировали.

Источник: progorod43.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться